Hace algunos días atrás en mi cuenta de instagram https://www.instagram.com/eduardooyolaok/ les preguntaba si el domingo es el día de comer pastas o asado y la gran mayoría optaba por el asado.
Los números sumamente favorables a decidirse por comer asado por lo menos el día domingo.
81% asado
19% pastas
Siguiendo algunos datos sobre el precio que estamos pagando el kg de carne consultaba a un carnicero de la ciudad de Marcos Juárez sobre el costo que tiene poder armar un asado para 10 personas pensando en las próximas fiestas.
La cifra esta rondando los 3500 a 4000 pesos en la que se incluye chorizo, costilla de vaca, costilla de cerdo algo simple.
El aumento de la carne de vaca ronda el 60 a 65% mientras que la carne de cerdo está rondando el 27 a 29%
Esto es solo lo que tiene como precio la carne, ya que a eso debemos agregar las ensaladas y la bebida.
Un fin de año 2020 de pandemia y coronavirus que cierra con la calculadora en la mano al momento de elegir el menú.
